I biscotti e le sue borsine

Per le mie colleghe quest'anno ho preparato delle borsine porta biscotti...e dei biscotti molto speciali!

La borsina è ricavata dal rotolo della carta igienica.

Si piega la parte inferiore e si incolla!

Con la cucitrice ho puntato un cordoncino e l'ho decorato con due paillettes.

Eccoli nel cesto in una foto "collettiva".

Per preparare i biscotti ho utilizzato questa ricetta.

Per la PASTA FROLLA occorrono questi ingredienti:

• 450 gr di farina 00
• 50 gr di fecola di patate
• 250 gr di burro morbido
• 125 gr di zucchero a velo 
• 2 uova intere
• 2,5 gr di sale sciolto in 10 gr di succo di limone
• 1 bustina di lievito
• buccia grattugiata di un limone
• cioccolato fondente
• scagliette di zucchero
• marmellata di albicocche

Una volta preparata la pasta frolla, questa deve riposare almeno 1 ora in frigorifero.

Stendete la frolla dello spessore di circa mezzo cm, cercando di non aggiungere farina. Tagliate i biscotti e infornateli a 170° a forno ventilato per 10 minuti.

La cottura dei biscotti non deve essere eccessiva.
PER QUELLI AL CIOCCOLATO

Fondete il cioccolato fondente nel microonde ed immergete i biscotti raffreddati solo parzialmente. Aspettate che il cioccolato si rapprenda.
PER QUELLI ALLA MARMELLATA
Spalmate la marmellata su entrambi i lati del biscotto e saldati insieme.
Eccoli nel loro splendore!

 

Ho incartato i biscotti con la carta da forno a forma di bustina da the.

Ho puntato anche l'etichetta personalizzata.

Ed infine borsina e biscotti finiti e pronti da regalare!

BUONA FESTA DELLA DONNA A TUTTE!!!